ギャラクシー/ Galaxy

概要

オーストラリア原産の高アルファ酸ホップ。パッションフルーツやピーチの強烈なトロピカルアロマが特徴で、シトラやモザイクと組み合わせたIPAが人気。南半球産ホップの代表格として、世界中のクラフトブルワリーで広く使用されている。