BHOP
ブラボー/ Bravo
ひとことで言うと
ブラボーはアメリカ（ワシントン州）原産のアメリカンホップで、フルーティ・フローラル・スパイシー系の香りを持つ高アルファ酸品種です。
フルーティの印象を前に出したいダブルIPA・アンバーエール・ウェストコーストIPAで使いやすく、シングルホップでもブレンドでも個性を出しやすいタイプです。
| カテゴリ | アメリカン |
|---|---|
| 原産地 | アメリカ（ワシントン州） |
| アルファ酸 | 14.0–17.0% |
| アロマ | |
| 適合スタイル |
概要
ウェストコーストで2006年に登録されたアメリカの高アルファビタリングホップ。15〜17%という高アルファ酸ながら、フルーツとフローラルの豊かなアロマを持つ二面性が特徴。ホップ農園でも栽培しやすく安定した収量が得られるため、商業醸造での普及が進んだ。ビタリングとアロマ添加の両方で個性が発揮できる汎用ホップ。
代替候補として近い品種
ブラボーと他品種を比べる
ブラボー vs ウィラメット の違い
ブラボーのほうがアルファ酸が高く（14.0–17.0%）、ウィラメットは4.0–6.0%とやや低めです。 フローラル・スパイシーの香りは共通しており、ブラボーはフルーティ・樹脂の特徴が強く、ウィラメットはハーバル・ウッディ寄りです。
ブラボー: フルーティ・フローラル / 14.0–17.0%vsウィラメット: フローラル・ハーバル / 4.0–6.0%
ブラボー vs ナゲット の違い
ブラボーのほうがアルファ酸が高く（14.0–17.0%）、ナゲットは11.0–14.0%とやや低めです。 スパイシー・樹脂の香りは共通しており、ブラボーはフルーティ・フローラルの特徴が強く、ナゲットはハーバル寄りです。
ブラボー: フルーティ・フローラル / 14.0–17.0%vsナゲット: ハーバル・スパイシー / 11.0–14.0%
よくある質問
- ブラボー（Bravo）ホップとはどんな品種？
- ウェストコーストで2006年に登録されたアメリカの高アルファビタリングホップ。15〜17%という高アルファ酸ながら、フルーツとフローラルの豊かなアロマを持つ二面性が特徴。ホップ農園でも栽培しやすく安定した収量が得られるため、商業醸造での普及が進んだ。ビタリングとアロマ添加の両方で個性が発揮できる汎用ホップ。
- ブラボーホップはどんなビールに使われる？
- ブラボーはダブルIPA・アンバーエール・ウェストコーストIPAなどのビアスタイルに使用されます。フルーティ、フローラル、スパイシー、樹脂のアロマが特徴で、アルファ酸は14.0–17.0%です。
- ブラボーホップの香りの特徴は？
- ブラボー（Bravo）はアメリカ（ワシントン州）原産のホップで、フルーティ、フローラル、スパイシー、樹脂の香りが特徴です。アメリカンホップに分類されます。
- ブラボーの代わりに使えるホップは？
- ブラボーの代替候補としてウィラメット（Willamette、フローラル・ハーバル系、アルファ酸4.0–6.0%）・ナゲット（Nugget、ハーバル・スパイシー系、アルファ酸11.0–14.0%）・クラスター（Cluster、フローラル・スパイシー系、アルファ酸5.5–8.5%）が挙げられます。アロマの方向性や苦味レベルを比較しながら選んでください。