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グリーンブレット/ Green Bullet
ひとことで言うと
グリーンブレットはニュージーランド原産のニューワールドホップで、樹脂・スパイシー・ライム系の香りを持つ高アルファ酸品種です。
樹脂の印象を前に出したいストロングエール・IPAビタリング・バーレーワインで使いやすく、シングルホップでもブレンドでも個性を出しやすいタイプです。
| カテゴリ | NZ・オーストラリア |
|---|---|
| 原産地 | ニュージーランド |
| アルファ酸 | 11.0–14.0% |
| アロマ | |
| 適合スタイル |
概要
ニュージーランド産の高アルファビタリングホップ。強烈な樹脂感とスパイシーなアロマ、ライムの皮を思わせるシャープなノートが特徴。単独でビタリングに使うと力強い苦味の骨格を作る。ストロングエールやバーレーワインなど、しっかりしたモルトボディが必要なスタイルに最適なニュージーランドの定番品種。
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グリーンブレット vs スーパーアルファ の違い
アルファ酸はほぼ同等（グリーンブレット: 11.0–14.0% / スーパーアルファ: 11.0–13.5%）です。 樹脂の香りは共通しており、グリーンブレットはスパイシー・ライムの特徴が強く、スーパーアルファはハーバル・パイン寄りです。
グリーンブレット: 樹脂・スパイシー / 11.0–14.0%vsスーパーアルファ: ハーバル・樹脂 / 11.0–13.5%
グリーンブレット vs ヘルクレス の違い
ヘルクレスのほうがアルファ酸が高く（12.0–17.0%）、グリーンブレットは11.0–14.0%です。 樹脂・スパイシーの香りは共通しており、グリーンブレットはライムの特徴が強く、ヘルクレスはブラックペッパー寄りです。
グリーンブレット: 樹脂・スパイシー / 11.0–14.0%vsヘルクレス: スパイシー・樹脂 / 12.0–17.0%
よくある質問
- グリーンブレット（Green Bullet）ホップとはどんな品種？
- ニュージーランド産の高アルファビタリングホップ。強烈な樹脂感とスパイシーなアロマ、ライムの皮を思わせるシャープなノートが特徴。単独でビタリングに使うと力強い苦味の骨格を作る。ストロングエールやバーレーワインなど、しっかりしたモルトボディが必要なスタイルに最適なニュージーランドの定番品種。
- グリーンブレットホップはどんなビールに使われる？
- グリーンブレットはストロングエール・IPAビタリング・バーレーワインなどのビアスタイルに使用されます。樹脂、スパイシー、ライムのアロマが特徴で、アルファ酸は11.0–14.0%です。
- グリーンブレットホップの香りの特徴は？
- グリーンブレット（Green Bullet）はニュージーランド原産のホップで、樹脂、スパイシー、ライムの香りが特徴です。NZ・オーストラリアホップに分類されます。
- グリーンブレットの代わりに使えるホップは？
- グリーンブレットの代替候補としてスーパーアルファ（Super Alpha、ハーバル・樹脂系、アルファ酸11.0–13.5%）・ヘルクレス（Herkules、スパイシー・樹脂系、アルファ酸12.0–17.0%）・ワカトゥ（Wakatu、ライム・フローラル系、アルファ酸6.5–8.5%）が挙げられます。アロマの方向性や苦味レベルを比較しながら選んでください。