HHOP
ヒュールメロン / Huell Melon
ひとことで言うと
ヒュールメロンはドイツ（バイエルン州）原産のヨーロピアンホップで、メロン・ピーチ・ストロベリー系の香りを持つ中程度のアルファ酸品種です。
メロンの印象を前に出したいヘイジーIPA・フルーツエール・ヴァイツェンで使いやすく、シングルホップでもブレンドでも個性を出しやすいタイプです。
| カテゴリ | ヨーロピアン |
|---|---|
| 原産地 | ドイツ（バイエルン州） |
| アルファ酸 | 6.9–7.5% |
| アロマ | |
| 適合スタイル |
概要
バイエルン州立ホップ研究所（HVG）が開発した個性派ドイツホップ。名前の通りメロンやピーチのはっきりしたフルーツ系アロマが特徴で、伝統的なドイツホップにはない南国感を持つ。「フルーツホップ」という新ジャンルを確立したパイオニア的存在で、ヴァイツェンやフルーツビールに独特の甘さを与える。国際的なクラフト市場でも人気急上昇中。
代替候補として近い品種
ヒュールメロンと他品種を比べる
ヒュールメロン vs カリスタ の違い
ヒュールメロンのほうがアルファ酸が高く（6.9–7.5%）、カリスタは2.0–3.0%とやや低めです。 ピーチ・トロピカルの香りは共通しており、ヒュールメロンはメロン・ストロベリーの特徴が強く、カリスタはパイナップル・アプリコット寄りです。
ヒュールメロン: メロン・ピーチ / 6.9–7.5%vsカリスタ: パイナップル・ピーチ / 2.0–3.0%
ヒュールメロン vs アリアーナ の違い
アリアーナのほうがアルファ酸が高く（8.0–10.0%）、ヒュールメロンは6.9–7.5%です。 トロピカルの香りは共通しており、ヒュールメロンはメロン・ピーチの特徴が強く、アリアーナはシトラス・マンゴー寄りです。
ヒュールメロン: メロン・ピーチ / 6.9–7.5%vsアリアーナ: トロピカル・シトラス / 8.0–10.0%
よくある質問
- ヒュールメロン（Huell Melon）ホップとはどんな品種？
- バイエルン州立ホップ研究所（HVG）が開発した個性派ドイツホップ。名前の通りメロンやピーチのはっきりしたフルーツ系アロマが特徴で、伝統的なドイツホップにはない南国感を持つ。「フルーツホップ」という新ジャンルを確立したパイオニア的存在で、ヴァイツェンやフルーツビールに独特の甘さを与える。国際的なクラフト市場でも人気急上昇中。
- ヒュールメロンホップはどんなビールに使われる？
- ヒュールメロンはヘイジーIPA・フルーツエール・ヴァイツェン・セゾンなどのビアスタイルに使用されます。メロン、ピーチ、ストロベリー、トロピカルのアロマが特徴で、アルファ酸は6.9–7.5%です。
- ヒュールメロンホップの香りの特徴は？
- ヒュールメロン（Huell Melon）はドイツ（バイエルン州）原産のホップで、メロン、ピーチ、ストロベリー、トロピカルの香りが特徴です。ヨーロピアンホップに分類されます。
- ヒュールメロンの代わりに使えるホップは？
- ヒュールメロンの代替候補としてカリスタ（Callista、パイナップル・ピーチ系、アルファ酸2.0–3.0%）・アリアーナ（Ariana、トロピカル・シトラス系、アルファ酸8.0–10.0%）・マウテレ（Moutere、ピーチ・ライム系、アルファ酸15.0–17.0%）が挙げられます。アロマの方向性や苦味レベルを比較しながら選んでください。