THOP
トライアンフ/ Triumph
ひとことで言うと
トライアンフはアメリカ原産のアメリカンホップで、ピーチ・フローラル・シトラス系の香りを持つ高アルファ酸品種です。
ピーチの印象を前に出したいIPA・ペールエール・ラガーで使いやすく、シングルホップでもブレンドでも個性を出しやすいタイプです。
| カテゴリ | アメリカン |
|---|---|
| 原産地 | アメリカ |
| アルファ酸 | 10.5–14.5% |
| アロマ | |
| 適合スタイル |
概要
Hop Breeding Company が2020年にリリースした比較的新しい品種。ピーチやオレンジの明るいフルーティアロマにフローラルなニュアンスが加わり、クリーンな苦味とのバランスが良い。ビタリングからドライホッピングまで幅広く活用できる。
代替候補として近い品種
トライアンフと他品種を比べる
トライアンフ vs センテニアル の違い
トライアンフのほうがアルファ酸が高く（10.5–14.5%）、センテニアルは9.5–11.5%とやや低めです。 フローラル・シトラスの香りは共通しており、トライアンフはピーチ・オレンジの特徴が強く、センテニアルはレモン寄りです。
トライアンフ: ピーチ・フローラル / 10.5–14.5%vsセンテニアル: シトラス・フローラル / 9.5–11.5%
トライアンフ vs ロラール の違い
トライアンフのほうがアルファ酸が高く（10.5–14.5%）、ロラールは10.0–13.0%とやや低めです。 フローラル・シトラスの香りは共通しており、トライアンフはピーチ・オレンジの特徴が強く、ロラールはペッパー・ダークフルーツ寄りです。
トライアンフ: ピーチ・フローラル / 10.5–14.5%vsロラール: フローラル・シトラス / 10.0–13.0%
よくある質問
- トライアンフ（Triumph）ホップとはどんな品種？
- Hop Breeding Company が2020年にリリースした比較的新しい品種。ピーチやオレンジの明るいフルーティアロマにフローラルなニュアンスが加わり、クリーンな苦味とのバランスが良い。ビタリングからドライホッピングまで幅広く活用できる。
- トライアンフホップはどんなビールに使われる？
- トライアンフはIPA・ペールエール・ラガーなどのビアスタイルに使用されます。ピーチ、フローラル、シトラス、オレンジのアロマが特徴で、アルファ酸は10.5–14.5%です。
- トライアンフホップの香りの特徴は？
- トライアンフ（Triumph）はアメリカ原産のホップで、ピーチ、フローラル、シトラス、オレンジの香りが特徴です。アメリカンホップに分類されます。
- トライアンフの代わりに使えるホップは？
- トライアンフの代替候補としてセンテニアル（Centennial、シトラス・フローラル系、アルファ酸9.5–11.5%）・ロラール（Loral、フローラル・シトラス系、アルファ酸10.0–13.0%）・カスケード（Cascade、フローラル・シトラス系、アルファ酸4.5–7.0%）が挙げられます。アロマの方向性や苦味レベルを比較しながら選んでください。