ココナッツ系ホップ一覧

Hop Breeding Company が開発した2018年リリースのネオメキシカーナ系品種。ココナッツやタンジェリンの独特なアロマは他のホップにはない個性で、Hazy IPAに南国的なキャラクターを加える。HBC 438としても知られる。

1984年にサッポロビールが北海道の上富良野で開発した日本発のホップ品種。レモングラスやディルのようなユニークなハーバルアロマが特徴で、日本では長年使われなかったが、Brooklyn Brewery のGarrett Oliver が「Sorachi Ace Saison」に採用して世界的に有名になった。